五間堂の丸芋

稀少価値の高い丸芋につき1カ月だけの限定販売

発祥百年の歴史で培われた
「五間堂」ならではの丸芋栽培。
農業と同じ、粘り強さが
自慢の逸品です。
大切な方への御贈答に、
また気軽に食卓へ、
全国発送を承っています。

丸芋発祥の地
ご贈答品にぴったり
多彩なレシピ

大正時代、現在の石川県能美市五間堂町に住んでいた二人の先人。
三重県より生姜のようにデコボコした「伊勢芋」を持ち帰り栽培したことが【加賀丸いも】の始まりです。
時は流れ昭和九年、霊峰白山から日本海に流 れる手取川が氾濫し、沿岸の住民は多くのものを失った災害がありました・・・。
しかし、この大洪水により流れ込んだ川砂が田んぼの泥と混ざり合い、丸い形の芋の生産に絶好の土壌を作り上げたのです。

五間堂はこの丸芋栽培が生まれた奇跡の土地。
極限られた土壌の畑で、ひとつの種芋から収穫できる丸芋はひとつだけ。
しかも1年丸芋を育てた後、次の2年は水稲栽培をし、土壌を休ませなければなりません。

そんな貴重な【五間堂の丸芋】
早春に植え、初夏に芽吹き、秋に実りはじめるまで、真心込めてひとつひとつ、五間堂の畑で育まれた大地の恵みなのです。

五間堂の丸芋

五間堂の丸芋

お知らせ

2019/11/05
ご好評をいただいております令和元年産「五間堂の丸いも」、予約受付開始しました。
発送は、11月20日頃を予定しております。
販売数には限りがございますので、お早めにご注文くださいませ。
2018/12/20
ご好評をいただいておりました平成30年度産「五間堂の丸いも」は、12月20日(木)出荷をもちまして本年度の本年度の販売を終了いたしました。
多数のご注文を承り誠にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
2018/11/05
ご好評をいただいております平成30年度産「五間堂の丸いも」は、現在ご予約受付中です。発送は、11月20日より順次発送の予定をしております。販売数には限りがございますので、お早めにご注文くださいませ。
2017/12/25
ご好評をいただいておりました平成29年度産「五間堂の丸いも」は、12月20日(水)出荷をもちまして本年度の販売を終了いたしました。
多数のご注文を承り誠にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
2017/11/21
販売を開始いたしました。
数に限りがあります。お早めにご注文下さい。
2017/09/20
ホームページをリニューアルしました。
今後も定期的に様々な情報を更新してまいりますので、ぜひご覧ください。

故郷の実りを、未来へと。

石川県加賀地方、極一部の大地でのみ収穫できる【加賀丸いも】は、生誕100周年を迎えました。
ひとつひとつ丁寧に手をかけ育て、さらに100年先の未来へ。
故郷の実りを繋ぎ継いでいきたいと考えています。

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